大多数孕妇在早孕期会有恶心、呕吐或者食欲不振等妊娠反应。由于早孕期摄入量的不足，以及人参中、晚期胎儿生长发育需要大量的热卡、维生素、蛋白质等，若肝糖原储备不足，会造成 肝细胞损伤，肝脏合成某种营养物质的能力会大大降低，同时由于孕妇肾脏的特殊生理性改变，使得诸如碘之类的元素排泄增件，加上北京属于乏碘地区，饮食结构中碘或者其他微量元素摄入不足，也会造成孕妇体内缺乏碘、铜、镁、锌等，对孕妇的身体健康和胎儿的生长发育带来不良影响。

  例如：铁是体内红细胞生长过程中重要的参与物质，人参妇女缺铁性贫血的原因与铁的摄入、吸收、利用及红细胞生成因素大有关系。据广州女子医院妇产科专家唐银平主任解释：孕妇对铁的需求量要比正常人高出一倍，从妊娠早期（大越10孕周）开始，孕妇血容量迅速增加，血液稀释，这时骨髓激素造血以应对这种血红蛋白水平的下降，机体内原来的铁储备几乎会被动用殆尽，若孕妇此时饮食中的摄入不足，就会加速这种动用铁储备的变化并给自身健康带来危害，更会因为红细胞生成不足造成贫血。

  专家指出：众所周知，红细胞是携带氧气供应胎儿生长发育的，如果胎儿处于一中慢性乏氧状态中，就会应其生长发育尤其是脑细胞的发育，进而影响今后孩子的智力，还会造成新生儿贫血。再比如：锌和碘的缺乏均会影响胎儿的智力发育，碘缺乏还会造成呆小病等，铜缺乏会发生能量答谢障碍，还会影响胎儿的肌力和智力；另外，镁的缺乏还会造成平滑肌的紧张，可导致血管的痉挛和子宫肌的非适时收缩，严重缺乏会发生妊娠期血压的变化和早产、流产。所以，孕妇除了要注意孕期的三大营养素几碳水化合物、脂肪、蛋白质的平衡以外，还要注意各种维生素、矿物质及微量元素的摄入。

  等到孕妇发生以上物质的缺乏再给予药物治疗为时已晚。专家强调：除了平时多食新鲜蔬菜水果，保证维生素充足以外，还应当在孕妇的日常饮食中注意补充富含各种矿物质和微量元素的食物，以利于孕妇自身的健康和胎儿的生长发育。下面为饮食调节的食物表：
  1、 富含铁食物：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、橄榄、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、血豆腐、酵母、枣、新小豆、芹菜、香椿、海蛰、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、动物肾、绿色橙色蔬菜、西红柿、虾皮、淡水螺、香瓜、谷类、胡萝卜等；
  2、 富含铜食物：柿子、芝麻、粗粮（小米、玉米等）、柑橘、杏、栗子、豆类、山揸、红糖、蘑菇、动物肝、绿色蔬菜、鱼虾等；
  3、 富含锌食物：可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、蛋类、瘦肉（猪、牛、羊）、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、西瓜霜、杏仁、芹菜、柿子、瓜子等坚果类；
  4、 富含镁食物：胡萝卜、黑枣、香蕉、菠菜、新玉米、紫菜、花生、谷类、芹菜、黄花菜、菠萝、大豆制品等；
  5、 富含钙食物：奶制品类、海藻类、海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、柑橘、山查、瓜类、芥菜、虾类、鱼类、海蛰、海带、榛子、萝卜、橄榄、杏仁、西红柿、蛋类、大骨头汤（炖时加醋）等；
  6、 富含碘食物：碘盐（存储时隔绝空气）、海带、紫菜、淡菜、海参、贝类、虾类、海鱼、蛋类、肉类、奶类、发菜等。

    综上所述，孕妇在整个孕期中要注意食物的搭配和均衡，注意各种营养的补充，才能保证孕妇本人和胎儿的健康，生出一个健康聪明的小宝宝。

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